Koch-und Schnitzbücher

Thai Food

Erscheint 20. Juli 2022.

240 Seiten Christian Verlag. Angkana Sirisaeng- Neumayer entdeckt die Küche ihrer Heimat. Von der Sterneküche bis zu Streetfood und Familienrezepten finden Sie authentische Thai Küche in diesem Buch. Vollended wird es mit traumhafter Reisefotografie von Alex Neumayer

32,73 EUR

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Buch - ALPENZUSHI - Sushi mit regionalen Zutaten

Autoren Alex & Angkana Neumayer, Wolfgang P. Wieland.
Sushi mit saisonalen heimischen Zutaten neu interpretiert.
Auch Vegetarier & Vegane kommen in diesem Buch nicht zu kurz.
160 Seiten, 300 Farbfotos.

25,00 EUR

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Heimat Sushi

Sushi einmal anders. Vegetarische und vegane Rezepte mit frischen Zutaten aus unserer Heimat nach Jahreszeiten geordnet. 70 Rezepte plus zahlreiche Dip Saucen und Grundrezepte. Schritt für Schritt Angleitungen zur perfekten Reisherstellung und rollen und formen der Sushis.
Alles in Farbe. 192 Seiten.
Autoren und Fotografie Alex & Angkana Neumayer

Erscheint März 24 2022.

28,00 EUR

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Foodboards

Autoren Alex & Angkana Neumayer. Fotografie & Styling Alex & Angkana Neumayer
Erscheint am 14. Oktober im Christian Verlag

192 Seiten Hardcover
Mit Rezepten von rund um den Globus

18,73 EUR

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Suppen

Autor Susann Kreihe, Fotografie und Styling Alex & Angkana Neumayer.
Erscheint am 14. Oktober im Christian Verlag

224 Seiten Hardcover, ca. 120 Farbfotos
Mit Rezepten von rund um den Globus

31,81 EUR

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Lehrbuch für Gemüseschnitzen, Tischdekorationen aus Obst & Gemüse

Gewinner des "Gourmand Book Awards" auf der Buchmesse in Frankfurt 2009.
Autoren Angkana & Alex Neumayer. Ein Basis Buch mit zahlreichen Tips. Einfache Schnitzereien sowie kleine Schaustücke. Schritt für Schritt Fotos.

18,64 EUR

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Die Einzimmertafel St. Amour

Autor Mario Ohno, Fotografie und Styling Alex & Angkana Neumayer.
Erscheint am 23. 09. 2020 im Christian Verlag

192 Seiten Hardcover, ca. 100 Fotos

Die Einzimmertafel ist bekannt aus den Bestseller Krimis von Wolfgang Schorlau.

27,26 EUR

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Das ganze Brot

Nie wieder altes Brot wegwerfen!
70 Rezepte mit altem Brot von Margit Proebst. Foodfotografie & Styling Alex & Angkana Neumayer.
ERschienen am 26. März 2021 im Christian Verlag.

160 Seiten, ca. 70 Farbfotos

Format 17 x 24 cm; Hardcover

18,90 EUR

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Die hohe Kunst der Gemüseküche

Autor Susann Kreihe, Fotografie und Styling Alex & Angkana Neumayer.
Erschienen am 27. März 2021 im Christian Verlag.

320 Seiten Hardcover, ca. 150 Farbfotos
Mit Rezepten von rund um den Globus

49,90 EUR

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